Dieser Tag bietet für Beratungspersonen, Winzerinnen und Winzer die Gelegenheit, Themen der Klimastrategie im Bereich des Energie- und Wasserverbrauchs im Weinkeller zu thematisieren: Energiepolitik, Energieeffizienzmassnahmen, erneuerbare Energien – von der Abfallverwertung über nachhaltige Energieerzeugungssysteme bis hin zu den Perspektiven 2050+. Finanzielle Aspekte werden anhand von Energieförderprogrammen und der AgriPEIK-Beratung von AgroCleanTech diskutiert.
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